“Casa Expresso” Express House 是一家传统的家族经营的“Tasca”,妻子在厨房工作,老板在酒吧后面。这家“Tasca”自 20 世纪 50 年代就开始营业,现任业主从 1978 年到 1992 年一直是一名员工,1992 年他决定买下这个他非常熟悉的地方并亲自经营。
作为一家提供正餐的餐厅,与其他餐厅相比,这个地方很一般,但这里的小吃绝对高于平均水平,值得尝试。我认为这里的特色菜是“Rojão”猪肉块,最好放在盘子里,配上特殊的酱汁,这是这家店的秘密。一个建议是,将剩余的酱汁与面包一起浸泡。这里的“chispe”猪脚也很特别,售价 1.80 欧元,搭配“Molho Verde”洋葱、欧芹和橄榄油,这是我所知道的唯一这样做的地方之一。这里的“Presunto”葡萄牙帕尔马火腿还可以,但可以再陈化一下,但手工切割的方式很老派,一小盘要4欧元。您还可以点“orelheira”猪耳朵和“bucho”,搭配“Molho Verde”,每份一小盘 2.50 欧元。
如果您想吃鱼,最好的选择是鳕鱼(如果还有剩余的话)。 “bacalhauassado”很好吃,是烤鳕鱼配辣椒酱,3.00 欧元。 “Punheta de Bacalhau”鳕鱼手工(直译)在这里也做得很好,这是一份鳕鱼沙拉,配上洋葱、橄榄、大蒜、橄榄油,有时还有辣椒粉,价格为 3.00 欧元。要喝酒,就很明显了,红肉是红肉,鱼是白肉,它们的质量一般,但即使按照葡萄牙的标准,价格也很实惠。他们还有一种瓶装年轻白葡萄酒“vinho da lixa”,值得一尝。
如果你在市中心附近,这是一个理想且便宜的吃零食的地方,我想说这绝对是一个比去宜家装修的复制品更好的选择,那里提供价格过高的融合美食,感觉既不人性化又临床。就像去医院一样,大多数时候食物也很一般。在“Casa Expresso”,您可以品尝到由拥有 30 多年经验的真正葡萄牙家庭烹制的简单美味的食物。最令人印象深刻的是,他们仍然热爱自己所做的事情,并且会尽可能地延续这个机构的传统,或者只要其中一位家庭成员愿意。
- 地址: Praça Carlos Alberto no. 73, Porto 4050-158 PORTO
- 开放: 周一至周六 12:00 – 11:00
- 联系方式: 222 005 618
Summary
“Casa Expresso” Express House 是一家传统的家族经营的“Tasca”,妻子在厨房工作,老板在酒吧后面。