“Casa do Louro”月桂叶之家，以创始人“Sr.卢罗”，一个身材魁梧的男人，心里有很大的空间容纳猪肉。当你走进去时，当你向左边看时，你就会意识到。 “Sr.”的一张令人难忘的照片。卢罗”表达了他对猪的崇拜。有传言说柜台是为了容纳他巨大的肚子而设计的，我不知道是否属实。从那时起，这个地方已经被改造。
这家“Tasca”已经营业了 80-90 年，现任老板是一名员工，于 1967 年 9 月 19 日开始在这里工作。卢罗（Louro）去世后，这家酒店归他的孩子所有，现任所有者决定收购并亲自经营。 “Casa Louro”以其“Presunto”葡萄牙帕尔马火腿而闻名，多年来其众多供应商中，目前的供应商来自靠近西班牙边境的小镇“Chaves”。你可以点一份小盘的“Presunto”，他们通常为你提供每人 100 克 2.20 欧元，这是特殊的，以正确的方式腌制，优质的肉很容易吃，并且由于它的方式而在你的嘴里分解。精细切割。您还可以点“Salpicão”另一种腌制和熏制猪肉，其变化是使用不同的香料，其形状是厚圆柱体。另一方面，它来自位于“Tras-os-Montes”地区（直译：山后面）的“lamego”，100 克一盘售价 3.30 欧元。
如果您想带一些回去，他们还出售各种熏肉： - 无骨“Presunto”：22 欧元/公斤 - 整个“Presunto”：15 欧元/公斤 - 熏整“Presunto”欧元/公斤- “Salpicão”厚熏香肠：22 欧元/公斤 - “Moura”（直译：阿拉伯女性）血肠的“Lamego”版本，该地区传统：14 欧元/公斤 - “BarigaFumada”熏五花肉： 12欧元/公斤
您可以订购的其他小吃包括“PresuntoaInglesa”，即英国“Presunto”100-200克，配以圆形炸薯条和煎蛋。 “Pataniscas” 油炸鳕鱼饼，每个 1 欧元。汤通常是随处可见的标准蔬菜汤，价格为 1.40 欧元。 “Broa de Avintes”是一种葡萄牙黑麦面包，由面粉、玉米和黑麦制成，每个 0.25 欧元。
这些葡萄酒自豪地宣称来自“Baião”地区，该地区因农业和葡萄酒而臭名昭著。年轻的白肉和红肉与熏肉完美结合，装在传统的碗中，每份 0.60 欧元。这个风景如画的小“塔斯卡”，大部分时间都挤满了当地的老人在柜台前，手肘牢牢地放在桌子上，看着电视，整个“Presuntos”在他们的头顶上摇晃，绝对值得一游。这种氛围很难重现，他们对当地优质产品的热爱给这个地方打上了波尔图沃尔的认可印记。另一方面，他们在食物方面也可以有更多的选择，但对于它所迎合的顾客来说，它不需要这样做，“Presunto”带来了足够的人群。
“先生。”卢罗”很高兴知道这一传统得以保留，人们仍然可以分享他对猪肉的热爱。你几乎可以感觉到他在这里祝贺你选择猪肉作为你的膳食，我挑战你让他感到骄傲。
- 地址: RuaCimo de Vila, 80, 4000 Porto, Portugal Tel: 222008995
- 开放时间: 周一至周六 12:00 – 20
Summary
“Casa do Louro”月桂叶之家，以创始人“Sr.卢罗”，一个身材魁梧的男人，心里有很大的空间容纳猪肉。
