"Casa Expresso" Express House è una tradizionale "Tasca" a conduzione familiare dove la moglie lavora in cucina e il proprietario dietro al bar. Questa “Tasca” è aperta dagli anni '50 e l'attuale proprietario ha lavorato come dipendente dal 1978 fino al 1992 quando ha deciso di acquistare il locale che conosceva così bene e di gestirlo lui stesso.
Come ristorante, che serve pasti adeguati, il posto è nella media rispetto ad altri, ma gli snack qui sono decisamente al di sopra della media e vale la pena provarli. La specialità qui secondo me sono i bocconcini di maiale “Rojão”, serviti al meglio su un piatto con una salsa speciale che è il segreto della casa. Un suggerimento, bagnare la salsa rimanente con il pane. Eccezionale anche il piede di maiale “chispe” qui € 1,80 servito con cipolla “Molho Verde”, prezzemolo e olio d'oliva, uno dei pochi posti che conosco che fa questo. Il prosciutto di Parma portoghese "Presunto" qui è ok ma potrebbe aver bisogno di un po' di invecchiamento extra, ma il modo in cui viene tagliato a mano è vecchia scuola, un piattino costa € 4,00. Potete anche chiedere le orecchie di maiale “orelheira” e il “bucho” serviti entrambi con il “Molho Verde” € 2,50 per un piccolo piatto di uno dei due.
Se hai voglia di pesce, la scelta migliore è il merluzzo, se ne avanza. Buono il “bacalhauassado”, si tratta di merluzzo arrostito servito con salsa alla paprika € 3,00. Qui viene eseguito bene anche il “Punheta de Bacalhau” (traduzione letterale), un'insalata di merluzzo servita con cipolle, olive, aglio, olio d'oliva e talvolta paprika € 3,00. Da bere facciamo l'ovvio, il rosso della casa per la carne e il bianco per il pesce, sono di qualità media ma abbordabili anche per gli standard portoghesi. Hanno anche un'opzione bianca giovane in bottiglia che è il "vinho the lixa", che vale la pena assaggiare.
Questo è un posto ideale ed economico per fare uno spuntino se ti trovi in centro città e direi che è sicuramente un'opzione migliore che andare in una replica arredata da Ikea che serve cibo gourmet fusion troppo caro, che sembra impersonale e clinico come andare in ospedale, e la maggior parte delle volte anche il cibo è nella media. A "Casa Expresso" puoi provare il buon cibo umile preparato da una vera famiglia portoghese con oltre 30 anni di esperienza. La cosa più impressionante è che amano ancora quello che fanno e continueranno la tradizione di questa struttura finché potranno, o finché uno dei membri della famiglia lo vorrà.
- Indirizzo: Praça Carlos Alberto no. 73, Porto 4050-158 PORTO
- Orari di apertura:: Lunedì – Sabato 12:00 – 11:00
- Contatto: 222 005 618
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"Casa Expresso" Express House è una tradizionale "Tasca" a conduzione familiare dove la moglie lavora in cucina e il proprietario dietro al bar.
