„Casa Expresso“, das Express House, ist ein traditionelles, familiengeführtes „Tasca“, in dem die Frau in der Küche arbeitet und der Besitzer hinter der Bar. Dieses „Tasca“ ist seit den 50er Jahren geöffnet und der jetzige Besitzer arbeitete von 1978 bis 1992 als Angestellter, wo er beschloss, das ihm so gut bekannte Lokal zu kaufen und es selbst zu leiten.
Da es sich um ein Restaurant handelt, ist das Angebot an ordentlichen Mahlzeiten im Vergleich zu anderen durchschnittlich, aber die Snacks hier sind definitiv über dem Durchschnitt und einen Versuch wert. Die Spezialität hier sind meiner Meinung nach die „Rojão“-Schweinefleischstücke, die am besten auf einem Teller mit einer speziellen Sauce serviert werden, die das Geheimnis des Hauses ist. Ein Vorschlag: Die restliche Soße mit Brot einweichen. Auch der „Chispe“-Schweinefuß ist hier außergewöhnlich, 1,80 €, serviert mit „Molho Verde“-Zwiebeln, Petersilie und Olivenöl, einer der wenigen Orte, die ich kenne, wo das so ist. Der portugiesische Parmaschinken „Presunto“ hier ist in Ordnung, könnte aber etwas länger gereift werden, aber die Art und Weise, wie er von Hand geschnitten wird, ist altmodisch, ein kleiner Teller kostet 4,00 €. Sie können auch nach „Orelheira“-Schweinsohren und „Bucho“ fragen, die beide mit dem „Molho Verde“ serviert werden, 2,50 € für einen kleinen Teller davon.
Wenn Sie Lust auf Fisch haben, ist Kabeljau die beste Wahl, sofern noch welche vorhanden sind. Der „Bacalhauassado“ ist gut, es ist gebratener Kabeljau, serviert in einer Paprikasauce, 3,00 €. Auch der „Punheta de Bacalhau“ Cod Fish Hand Job (wörtliche Übersetzung) wird hier gut umgesetzt, es handelt sich um einen Kabeljau-Salat, serviert mit Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Olivenöl und manchmal Paprika 3,00 €. Zum Trinken gilt das Offensichtliche: Das Haus ist rot für Fleisch und weiß für Fisch. Sie sind von durchschnittlicher Qualität, aber selbst für portugiesische Verhältnisse erschwinglich. Sie haben auch eine junge weiße Variante in Flaschen, den „Vinho da Lixa“, der eine Kostprobe wert ist.
Dies ist ein idealer und günstiger Ort, um einen Snack zu sich zu nehmen, wenn Sie sich im Zentrum der Stadt aufhalten, und ich würde sagen, dass es definitiv eine bessere Option ist, als zu einem möblierten Nachbau von Ikea zu gehen, der überteuerte Fusion-Gourmet-Gerichte serviert, die ebenso unpersönlich und klinisch wirken wie ins Krankenhaus zu gehen, und meistens ist auch das Essen durchschnittlich. Im „Casa Expresso“ können Sie gutes, einfaches Essen genießen, das von einer authentisch portugiesischen Familie mit über 30 Jahren Erfahrung zubereitet wird. Das Beeindruckendste ist, dass sie immer noch lieben, was sie tun, und die Tradition dieses Hauses so lange fortsetzen werden, wie sie können oder solange eines der Familienmitglieder dazu bereit ist.
- Adresse: Praça Carlos Alberto Nr. 73, Porto 4050-158 PORTO
- Öffnungszeiten: Montag – Samstag 12:00 – 11:00 Uhr
- Kontakt: 222 005 618
Summary
„Casa Expresso“, das Express House, ist ein traditionelles, familiengeführtes „Tasca“, in dem die Frau in der Küche arbeitet und der Besitzer hinter der Bar.
