„Casa Expresso” Express House to tradycyjny rodzinny „Tasca”, w którym żona pracuje w kuchni, a właściciel za barem. Ta „Tasca” działa od lat 50-tych, a obecny właściciel pracował jako pracownik od 1978 do 1992 roku, kiedy to zdecydował się kupić dobrze znany lokal i sam go prowadzić.
Jako restauracja serwująca odpowiednie posiłki miejsce jest przeciętne w porównaniu do innych, ale przekąski tutaj są zdecydowanie powyżej średniej i warte spróbowania. Specjalnością są według mnie kawałki wieprzowiny „Rojão”, podawane najlepiej na talerzu ze specjalnym sosem, który jest sekretem tej restauracji. Jedna sugestia, pozostały sos namoczyć chlebem. Stopa świńska „chispe” jest tu również wyjątkowa. 1,80 € podawana z cebulą „Molho Verde”, pietruszką i oliwą z oliwek, to jedno z niewielu znanych mi miejsc, które tak robi. Portugalska szynka parmeńska „Presunto” jest w porządku, ale przydałoby jej się trochę leżakowania, ale sposób jej ręcznego krojenia jest staromodny, mały talerz kosztuje 4,00 euro. Możesz także poprosić o świńskie uszy „orelheira” i „bucho” podawane w zestawie z „Molho Verde” po 2,50 euro za mały talerz któregokolwiek z nich.
Jeśli masz ochotę na rybę, najlepszą opcją będzie dorsz, jeśli jeszcze jakiś został. „Bacalhauassado” jest dobre, to pieczony dorsz podawany w sosie paprykowym 3,00 euro. Ręczna robota z dorszem „Punheta de Bacalhau” (dosłowne tłumaczenie) również jest tutaj dobrze wykonana, jest to sałatka z dorsza podawana z cebulą, oliwkami, czosnkiem, oliwą z oliwek i czasami papryką 3,00 €. Do picia jest to oczywiste, czerwone do mięsa i białe do ryb, są średniej jakości, ale przystępne nawet jak na portugalskie standardy. Mają też butelkowaną młodą białą opcję, którą warto spróbować „vinho da lixa”.
Jest to idealne i niedrogie miejsce na przekąskę, jeśli jesteś w pobliżu centrum miasta i powiedziałbym, że jest to zdecydowanie lepsza opcja niż pójście do repliki umeblowanej w Ikei, która serwuje drogie, wykwintne jedzenie fusion, które wydaje się równie bezosobowe i kliniczne jak pójście do szpitala, a przez większość czasu jedzenie też jest przeciętne. W „Casa Expresso” możesz spróbować dobrego, skromnego jedzenia przygotowanego przez prawdziwie portugalską rodzinę z ponad 30-letnim doświadczeniem. Najbardziej imponujące jest to, że nadal kochają to, co robią i będą kontynuować tradycję tego zakładu tak długo, jak będą mogli lub jeśli jeden z członków rodziny będzie chciał.
- Adres: Praça Carlos Alberto no. 73, Porto 4050-158 PORTO
- Godziny otwarcia: poniedziałek: Poniedziałek – Sobota 12:00 – 11:00
- Kontakt: 222 005 618
Summary
„Casa Expresso” Express House to tradycyjny rodzinny „Tasca”, w którym żona pracuje w kuchni, a właściciel za barem.
